Rezension zu All-Clad WD822D51

Das All-Clad WD822D51 Gourmet-Waffeleisen für vier Waffeln passt vom Konzept her gut, wenn Ihnen vier separate quadratische Waffeln und abnehmbare Platten wichtiger sind als ein aufwendiges Display. Die sechsstufige Bräunungseinstellung, die akustischen Signale und die hintere Überlaufschale sind unkompliziert. Auf den Reinigungszugang und die unterstützte senkrechte Aufbewahrung sollte man als Aspekte im Alltag besonders achten.

Vier Waffeln – ein klarer Vergleich steht an

Die Backfläche für vier quadratische Waffeln eignet sich dazu, mit einer einzigen Füllung mehrere separate Portionen zuzubereiten. Das unterscheidet sich von einer einzelnen runden Waffel, die in vier Viertel geteilt wird. Entscheiden Sie vor dem Preis- oder Markenvergleich, welches dieser Frühstücksformate Sie tatsächlich servieren möchten. Eine reine Stückzahl beantwortet diese Frage nicht.

Der naheliegende Vergleich innerhalb derselben Produktfamilie ist das digitale Modell WD824D51Es behält das abnehmbare Format mit vier quadratischen Waffeln bei, bietet aber zusätzlich Rezeptauswahl, eine Fortschrittsanzeige und Bedienelemente für zusätzliche Garzeit. Wenn diese Funktionen kaum genutzt würden, bietet diese Version mit Drehregler den direkteren Ablauf. Das ähnliche Erscheinungsbild ist kein Grund, die Digitalfunktionen auf das WD822D51 zu übertragen.

Die Bedienelemente versprechen Einfachheit.

Das Anleitungsheft beschreibt sechs Bräunungsstufen, eine Betriebsanzeige und eine Bereitschaftsanzeige mit Signalton. Sowohl die Bereitschaft als auch das Ende des Garvorgangs werden signalisiert. Beginnen Sie mit einer passenden Bräunungsstufe für Ihr Rezept und passen Sie sie anhand des Ergebnisses an; die nummerierte Skala ist keine angegebene Gartemperaturanzeige.

Der Leitfaden zu All-Clad nennt eine typische Garzeit von drei bis fünf Minuten und weist darauf hin, dass Rezept und Bräunungsstufe das Ergebnis beeinflussen. Bereitschaftsanzeige und Signalton zeigen das Vorheizen und die fertige Waffel an; während des Betriebs kann die Anzeige aufleuchten und erlöschen, während das Gerät die Temperatur hält. Das ergibt einen nützlichen Ablauf, ist aber keine Zusage, dass jede Charge gleich lange dauert. Wenn Sie eine zweite Runde zubereiten, achten Sie auf den Unterschied zwischen den Signalen, statt den Bräunungsregler für einen Timer zu halten.

Es gibt kein Countdown-Display. Wenn eine numerische Restzeitanzeige unverzichtbar ist, vergleichen Sie ein anderes Modell Breville BWM640XL– wobei zu beachten ist, dass dieses über fest verbaute Waffelplatten verfügt. Das sind unterschiedliche Kompromisse: Das Modell mit mehr Displayinformationen bietet nicht automatisch die von Ihnen bevorzugte Reinigungsmöglichkeit.

Was sich tatsächlich abnehmen und reinigen lässt

Nach dem Abkühlen des Geräts können Sie die Platten über die Entriegelungstasten abnehmen. Laut Bedienungsanleitung können sie mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Gehäuse, Kabel und Stecker dürfen nicht in Wasser getaucht werden. Der praktische Vorteil besteht darin, dass Sie die Waffelgitter am Spülbecken erreichen können; das ganze Gerät ist nicht abwaschbar.

All-Clad empfiehlt, das Gerät nach jeder Verwendung zu reinigen und Scheuermittel oder harte Scheuerschwämme auf der Antihaftbeschichtung zu vermeiden. Für das Edelstahlgehäuse gelten eigene Pflegehinweise. Gehen Sie also nicht davon aus, dass ein für das Metallgehäuse geeigneter Reiniger auch für die Lebensmittelkontaktfläche geeignet ist. Die abnehmbaren Platten erleichtern den Zugang, machen das Gerät aber nicht wartungsfrei.

Auffangen und Aufbewahren von überlaufendem Teig sind getrennte Schritte

Eine hintere Schale fängt überschüssigen Teig auf. Der Hersteller empfiehlt, sie im kalten Zustand zu leeren. Das ist etwas anderes als die umlaufende Auffangrinne der Breville-Geräte. Überlegen Sie, ob Sie lieber eine Schale herausnehmen oder einen eingebrannten Überlaufkanal auswischen möchten, und berücksichtigen Sie davon unabhängig die Reinigung der Hauptplatten.

Die Bedienungsanleitung erlaubt zudem die senkrechte Aufbewahrung mithilfe der Verschlüsse und weist an, vor der Lagerung die Tropfschale zu entfernen. Während des Garens dürfen die Verschlüsse nicht eingerastet sein. Das zeigt, warum zu einer Aufbewahrungsfunktion das vollständige Verfahren gehört: Dieselbe Vorrichtung ist für die Aufbewahrung vorgesehen, ihre Verwendung beim Garen jedoch ausdrücklich untersagt.

Der Hersteller gibt die Gehäuseabmessungen mit 15.6 mal 10.8 mal 5.9 inches und das Gewicht mit 13.27 Pfund an. Die angegebene Stellfläche ist dieselbe wie beim digitalen WD824D51, doch das veröffentlichte Gewicht ist geringer; das ist wichtig, wenn das Gerät zwischen Schrank und Arbeitsfläche bewegt wird. Senkrechte Aufbewahrung ist nur dann hilfreich, wenn das Gerät ins Regal passt und die Tropfschale wie angewiesen entfernt wird. Dies sind Herstellerangaben, keine Messung dazu, wie leicht einer bestimmten Person das Anheben fällt.

Für wen gehört es auf die engere Auswahl?

Wählen Sie das WD822D51 für vier separate quadratische Waffeln, abnehmbare spülmaschinengeeignete Platten, ein akustisches Fertigsignal und ausdrücklich unterstützte senkrechte Aufbewahrung. Vergleichen Sie außerdem das passende Modell. Cuisinart WAF-300NAS Wenn ein mitgeliefertes Pfannkuchen-Set wichtig ist, lohnt sich ein Vergleich. Ziehen Sie das digitale All-Clad in Betracht, wenn Rezeptsteuerung und eine sichtbare Fortschrittsanzeige nützlich sind.

Das Modell Die Kombination aus abnehmbaren Vierfach-Waffelplatten und Möglichkeit zur senkrechten Aufbewahrung Diese Kombination entspricht den relevanten Anforderungen. Ein Merkmalsvergleich ist keine geprüfte Qualitätsrangliste: Wir haben weder die Gleichmäßigkeit der Bräunung noch die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung oder die Garzeit gemessen. Prüfen Sie vor der Bestellung beim Händler die genaue Modellkennung WD822D51 und ob die Waffelplatten enthalten sind.

Quellen: Hersteller-Modellseite und Bedienungsanleitung zu WD822D51. Unsere Schlussfolgerungen beziehen sich auf die dokumentierte Eignung und Pflege.