Dash DMMW400 Multi Mini-beoordeling

De Dash DMMW400 Multi Mini is een apparaat met vier bereidingsposities voor wie meerdere kleine ronde wafels tegelijk wil bakken met één keer beslag toevoegen. Het nuttige verschil met de enkele DMW001 Mini is de capaciteit, niet een grotere wafel: volgens Dash zitten er vier afzonderlijke vormen van 4 inch op één plaat. Daardoor zijn er mogelijk minder bakrondes nodig voor een gezamenlijk ontbijt of een voorraad voor de vriezer. Het apparaat neemt ook aanzienlijk meer ruimte in op het aanrecht en in de kast dan de piepkleine enkele Mini, en je moet het bakproces zelf in de gaten houden.

Vier afzonderlijke miniwafels, niet vier stukken van één wafel

De huidige productvermelding voor Dash noemt de grafietkleurige uitvoering DMMW400GBGT04 en beschrijft vier wafelvormen van 4 inch op één bakplaat. De vier holtes maken tegelijkertijd vier afzonderlijke rondjes; het zijn geen kwarten van één grote wafel. Dit is het belangrijkste onderscheid voor de batchbehoefte in de vragenlijst. Het miniformaat blijft van belang: vier kleine wafels zijn niet automatisch vier volwaardige ontbijtporties. Als iedereen een grotere wafel wil, vergelijk dan met een Belgisch wafelijzer op ware grootte met vier vakken, in plaats van ervan uit te gaan dat vier mini-posities dezelfde capaciteit bieden als wafels op ware grootte.

Dash vermeldt afmetingen van 4.4 bij 11.4 bij 12.2 inches en een gewicht van 5.8 pond, aanzienlijk groter en zwaarder dan de wafelmaker met één positie DMW001. Het grotere formaat is de moeite waard als je door alle vier de vormen te vullen minder vaak beslag hoeft toe te voegen en te wachten. Als je voor één persoon kookt, maar één snack nodig hebt of weinig opbergruimte hebt, zijn de compacte DMW001 of DMW005 logischer. Bereid voor een ontbijtroutine het beslag en de porties gelijkmatig voor de vier cirkels. Op de productpagina worden geen afzonderlijke temperatuurregelingen voor elke positie vermeld, dus plan niet om binnen dezelfde bakronde afzonderlijke porties op verschillende standen te bereiden.

Indicatielampjes, geen gaarheidssysteem

In de gekoppelde handleiding voor DMMW400 wordt de Amerikaanse uitvoering omschreven als een apparaat van 120-volt, 1200-watt. Tijdens het opwarmen brandt een rood indicatielampje; het groene lampje gaat branden wanneer het bakoppervlak de gebruiksklare temperatuur heeft bereikt. Deze lampjes geven aan dat het apparaat is opgewarmd. Ze tellen de baktijd van de wafel niet af en geven niet aan welke kleur elk afzonderlijk rondje heeft. De handleiding vermeldt geen bruiningsknop, numerieke afteltimer of hoorbaar eindsignaal. Houd het eten in de gaten en haal de wafels eruit zodra ze de gewenste kleur hebben, in plaats van het gereedlampje te zien als een automatische melding dat het bakken klaar is.

Gebruik een stabiel, droog oppervlak en open het hete deksel vanaf de zijkant bij het handvat. Dash schrijft voor om beslag toe te voegen, het deksel te sluiten en de gare wafels met een hittebestendig, niet-metalen hulpmiddel te verwijderen; metalen gerei kan de antiaanbaklaag beschadigen. Haal na de batch de stekker uit het stopcontact en laat de behuizing afkoelen voordat je het apparaat verplaatst of schoonmaakt. Het eenvoudige stekkermechanisme maakt de bediening makkelijk, maar biedt geen aparte timer voor een langere bakronde.

Overloopkanalen zijn geen uitneembare opvangbak

Op de huidige productpagina worden overloopkanalen genoemd en staat dat overtollig beslag kan uitbakken tot wafelstokjes. Dat is anders dan een conventionele randgoot die alleen bedoeld is om druppels op te vangen, en ook anders dan een uitneembare kruimel- of lekbak. Het kan bij een te volle batch extra bakoppervlak bieden, maar het extra uitgebakken beslag moet ook worden schoongemaakt. Kies DMMW400 niet als model met opvangbak en ga er niet van uit dat de kanalen kunnen worden verwijderd. De pagina beschrijft vier vormen op één plaat; volgens de onderhoudsinstructies in de handleiding maken de oppervlakken deel uit van het apparaat.

De plaat heeft een conventionele antiaanbaklaag van PTFE, zoals vermeld op de productpagina van Dash. De maker moet op zijn plaats worden schoongemaakt. Volgens de handleiding mag hij niet worden ondergedompeld of in de vaatwasser worden gezet. Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen. Veeg daarna de bovenkant en bakoppervlakken af met een vochtige doek met zeep, spoel de doek uit, veeg nogmaals en droog grondig af. De handleiding waarschuwt tegen schurende reinigingsmiddelen en metalen keukengerei. Dit is nog steeds een praktische maker voor batches als je het prima vindt om vaste roosters af te nemen; hij is niet geschikt als afneembare platen afwassen voor jou essentieel is.

Wie moet dit vergelijken met het hartjesmodel?

DMMW400 is de betere keuze dan de Dash Mini wanneer je liever vier ronde wafels van 4 inch tegelijk bakt dan een apparaat met een piepkleine behuizing hebt. Ook DMMWH600 maakt meerdere miniwafels, maar in plaats van de vier grotere rondjes van de DMMW400 krijg je zes kleinere hartjes van 3 inch. De hartjesvorm is decoratiever en verdeelt het beslag over meer stukken, terwijl de DMMW400 ronde wafels maakt met een diameter die dichter bij die van de afzonderlijke Mini ligt. Geen van beide is een wafelijzer op ware grootte voor het hele gezin, en geen van beide heeft uitneembare platen. De DMW005 is geen sneller alternatief: die voegt een kwastje en snoeropwikkeling toe aan een rond apparaat met één bereidingspositie, niet aan de capaciteit.

De officiële productvermelding kan een grafietkleurige afwerking tonen, terwijl andere winkels andere kleuren aanbieden. Gebruik de afbeelding als verwijzing naar het model, niet als garantie voor de afwerking of inhoud van de verpakking. Controleer bij het kopen de exacte identiteit van DMMW400 en de meegeleverde receptengids. Een afgebeelde wafel of vermelde baktijd is geen onafhankelijke prestatietest, en in deze beoordeling wordt geen uitspraak gedaan over de relatieve snelheid van bruinen.

Kortom: Kies DMMW400 als je per keer vier afzonderlijke ronde miniwafels wilt bakken en minder herhaalde bakrondes nodig wilt hebben. Kies een enkele Mini voor af en toe een snack die je één voor één bakt, de Multi Mini Heart voor zes kleinere hartjes of een wafelmaker op ware grootte als de portiegrootte vooropstaat. Dit apparaat heeft een vast bakoppervlak dat op zijn plaats moet worden schoongemaakt en eenvoudige indicatielampjes voor het opwarmen: het heeft geen timer, uitneembare platen of vier afzonderlijk geregelde bakvakken.

Bronnen: Productvermelding voor Dash DMMW400 en Handleiding en receptengids voor Dash DMMW400.