Dash DMMWH600 Multi Mini Heart-beoordeling

De Dash DMMWH600 Multi Mini Heart maakt zes afzonderlijke hartjeswafels van 3 inch met één keer beslag toevoegen. Het ontwerp is bedoeld voor kleine, decoratieve stukjes en bakken in batches, niet voor zes wafels op ware grootte. Dit is een betere keuze dan een Mini met één bakvorm als je meerdere hapjes tegelijk wilt serveren of kleine porties voor de vriezer wilt maken. Daar staat tegenover dat het apparaat met vast oppervlak veel groter is en kleinere individuele wafels maakt dan het ronde model met vier posities DMMW400.

Tel de vormen en houd rekening met de werkelijke portiegrootte

In de huidige productvermelding van Dash wordt de winkeluitvoering aangeduid als DMMWH600GBRD04. Er worden zes hartvormige vormen van 3 inch op één plaat beschreven. Met de zes holtes maak je zes afzonderlijke stukjes per keer, maar de kleine diameter is van belang wanneer je dat aantal naar porties vertaalt. Een hartje van 3 inch is geschikt als snack, proefportie of decoratieve toevoeging aan een bord; het staat niet gelijk aan zes volwaardige ontbijtporties. Bij een grotere eetlust of een tafel vol volwassenen zijn mogelijk meerdere bakrondes, een ander gerecht of een wafelijzer op ware grootte nodig.

De fabrikant vermeldt voor de behuizing afmetingen van 4.8 bij 10.4 bij 13.1 inches, een gewicht van 5.8 pond en een vermogen van 760 watt. Ondanks dat hij tot de Mini-reeks van Dash behoort, is dit dus geen alternatief dat in een la past naast de hartvormige Mini met één bakvorm DMW001HR. De enkele hartjesmaker is kleiner en geschikter wanneer één hartje tegelijk voldoende is. De DMMWH600 is de extra opbergruimte alleen waard als zes kleine hartjes per bakronde echt van pas komen in jouw routine. Wil je minder, grotere ronde miniwafels, vergelijk dan de DMMW400 met vier vormen van 4 inch. Dat zijn verschillende keuzes qua aantal en vorm, geen directe rangorde.

Een gereedlampje geeft aan dat het apparaat is voorverwarmd

De gekoppelde handleiding bevestigt dat de stekkerbediening eenvoudig is. Tijdens het voorverwarmen brandt het indicatielampje; het gaat uit zodra het bakoppervlak de aangegeven baktemperatuur heeft bereikt. Dat geeft aan dat je met bakken kunt beginnen. Het toont niet hoeveel tijd er nog resteert en geeft niet aan of alle zes wafels de gewenste kleur hebben. De productinformatie bevestigt geen bruiningsknop, numerieke afteltimer of hoorbaar eindsignaal. Als je die functies in je keuken nodig hebt, beschouw ze dan als niet bevestigd in plaats van ervan uit te gaan dat het lampje ze biedt.

Eén deksel en één verwarmde plaat zijn bedoeld voor de hele batch. Er is geen instelling gedocumenteerd waarmee je één hartje anders kunt bereiden dan de andere vijf, dus bereid ze allemaal op dezelfde manier. Vul de afzonderlijke vormen zorgvuldig, sluit het deksel bij het handvat en haal de gare wafels eruit met hittebestendig keukengerei van nylon, hout of silicone. Dash waarschuwt tegen metaal, omdat dit het antiaanbakoppervlak kan beschadigen. De buitenkant wordt heet; volgens de handleiding moet je het deksel vanaf de zijkant optillen, niet over de bakplaat heen reiken. Haal na de batch de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen voordat je het verplaatst of schoonveegt.

Een vast rooster schoonmaken hoort bij de afweging

Het product heeft een antiaanbaklaag van PTFE. De zes hartvormige vormen maken deel uit van één bakoppervlak en zijn geen afzonderlijk uitneembare inzetstukken. In de handleiding van Dash staat dat je het apparaat op zijn plaats schoonmaakt: haal de stekker eruit en laat het volledig afkoelen, veeg het oppervlak en de deksel af met een vochtige doek met zeep, spoel de doek uit en veeg nogmaals. Droog het apparaat voordat je het opbergt. Het apparaat mag niet worden ondergedompeld of in de vaatwasser worden gezet; schurende reinigingsmiddelen kunnen het oppervlak beschadigen. Als een recept met veel suiker aangekoekte resten achterlaat, stelt Dash voor die met een beetje bakolie los te weken en een spons of zachte borstel te gebruiken in plaats van metalen gerei. Dit werkt voor een snelle bakronde, maar is niet geschikt voor iemand die erop staat de platen in de gootsteen of vaatwasser af te wassen.

Het bakoppervlak heeft zes kleine holtes met gebogen hartvormige randen. Daardoor kan het schoonmaken van elke vorm met een borstel en doek meer aandacht vragen dan bij een vlakke bakplaat. Dit is een praktische gevolgtrekking op basis van de vorm, geen getimede schoonmaaktest. Voor deze uitvoering vermeldt Dash geen uitneembare kruimelbak of afneembare platenset. Beschouw de plaat niet als een uitneembaar accessoire alleen omdat er zes afzonderlijke vormen in zitten.

Vergelijk de twee MultiMini's van Dash

Kies DMMWH600 als je zes kleine hartjes aantrekkelijker vindt dan een ronde vorm en stukjes van 3 inch de gewenste portiegrootte hebben. Kies DMMW400 als vier afzonderlijke rondjes van 4 inch beter bij je portievoorkeur passen. De DMW001HR blijft de eenvoudigere, compacte keuze voor één hartje per bakronde, en de DMW001 of DMW005 maakt een ronde miniwafel in plaats van een hartje. Als geen van deze hapklare vormen geschikt is voor de mensen aan tafel, vergelijk dan wafelmakers op ware grootte op basis van de daadwerkelijke holteafmetingen en het aantal posities per bakronde, niet op basis van het aantal kleine vormen.

In de huidige productvermelding van Dash staat dat de DMMWH600 geschikt is voor gezinnen en grote batches, maar het aantal holtes voorspelt niet voor elk huishouden hoeveel porties je krijgt. Houd bij de portiegrootte rekening met je eigen menu: zes kleine hartjes passen goed bij een buffet met toppings of een snackplateau, maar misschien niet bij een ontbijt waarbij iedereen een stevige wafel verwacht. Je kunt van dit model geen zes wafels op ware grootte maken door meer beslag toe te voegen; overvolle vormen zijn geen vervanging voor grotere bakholtes.

Kortom: DMMWH600 is een maker voor batches van zes kleine hartvormige stukjes, met eenvoudige indicatielampjes en vaste PTFE-oppervlakken. Het voorkomt dat je wafels telkens één voor één moet bakken, maar is niet bedoeld voor porties op ware grootte, afzonderlijk geregelde bakholtes, een hoorbare timer of reiniging van uitneembare platen. Kies dit model omdat de indeling met zes hartjes bij je menu en beschikbare opbergruimte past. Kies anders de enkele hartvormige Mini, de ronde DMMW400 met vier posities of een wafelijzer op ware grootte.

Bronnen: Productvermelding voor Dash DMMWH600 en Handleiding en receptengids voor Dash DMMWH600.