Gofry specjalne

Gofry z nadzieniem, miseczki, rożki czy pizzelle?

Do przygotowania gofra nadziewanego, jadalnej miseczki, wafelkowego rożka i pizzelle potrzebne są różne formy i procedury pieczenia. Zacznij od ustalenia, co chcesz przygotować. Głęboka forma do gofrów belgijskich ani propozycja przepisu nie sprawiają, że urządzenie nadaje się zamiennie do wszystkich tych zastosowań.

Gofry nadziewane potrzebują miejsca na farsz

Ta Presto Stuffler ma zamkniętą formę do nadziewania i wymaga ręcznego obracania. Szczypce do gofrów można wyjąć, ale nie oznacza to, że płyty grzewcze można odłączyć do mycia. To inna konstrukcja niż zwykły płaski gofr, do którego dodaje się dodatki.

Stosuj się do dokładnych wskazówek dotyczących nadzienia. Zgodnie z powiązaną instrukcją odpowiednie nadzienia mięsne, drobiowe i jajeczne należy wcześniej ugotować, a mrożone rozmrozić zgodnie z zaleceniami. Gruby, zamknięty gofr nie daje podstaw, by zakładać, że dowolne surowe nadzienie bezpiecznie upiecze się w cieście.

Uformowana miseczka wymaga formy do miseczek

Ta Presto 03500 oraz 03501 bezpośrednio formują miseczki. Deklarowane powłoki tych urządzeń są różne: w przypadku 03501 wyraźnie wskazano ceramikę i nie należy przypisywać jej 03500 tylko dlatego, że urządzenia wyglądają podobnie.

Wybierz urządzenie do miseczek, jeśli chcesz po upieczeniu napełniać je składnikami. To nie to samo co upieczenie płaskiego wafelka i uformowanie go na prasie. Użyj przepisu odpowiedniego do oczekiwanego rezultatu; sama forma nie decyduje o tym, czy miseczka będzie chrupiąca, czy miękka.

Rożki zaczynają się od płaskich wafelków

Ta CucinaPro 1750 wypieka płaski wafelek i zawiera narzędzia do formowania. Z kolei 4007 wypieka kilka małych wafelków do rożków. Nie należy liczyć ich pozycji grzewczych jako miejsc na pełne gofry śniadaniowe.

Formowanie to osobny etap po upieczeniu, który należy przeprowadzić zgodnie z dołączonymi wskazówkami. Wzmianka o rożkach w przepisie nie dowodzi, że każde urządzenie zawiera wałek lub prasę do miseczek. Jeśli narzędzia do formowania są dla Ciebie ważne, sprawdź rzeczywistą zawartość opakowania.

Pizzelle i gofry bąbelkowe to jeszcze inne rozwiązania

Ta Dash Mini Pizzelle wypieka cienki, wzorzysty wafelek. Dwie dekoracyjne strony należą do jednego wafelka, a nie do dwóch osobnych ciastek. Z kolei CucinaPro to urządzenie do gofrów bąbelkowych o innym wzorze bąbelków i wymagające innego sposobu obracania, przeznaczone do tego połączonego formatu gofra.

Przygotuj użyteczną krótką listę

W wyszukiwarce wybierz rodzaj potrawy, zanim określisz preferencje dotyczące ceramicznej powłoki, wyjmowanych płyt, przechowywania czy czasu. Urządzenie spełniające te dodatkowe wymagania, ale mające niewłaściwy kształt płyt, nie przygotuje potrawy, na której Ci zależy. Gdy wybierzesz odpowiedni format, przeczytaj recenzję konkretnego modelu, aby poznać szczegóły dotyczące nadzienia, kształtu i pielęgnacji.

Wybierz format gofrów lub wafli →