Skötsel och ägande
Avtagbara plattor, en bricka eller en uppsamlingsränna?
Tre funktioner buntas ofta ihop under ”enkel rengöring”: löstagbara våffelplattor, en uppsamlingsbricka och en spillränna. De löser olika problem. Ta reda på vilken av dem som hanterar den röra du faktiskt stör dig på.
Löstagbara gräddningsplattor
Löstagbara plattor ger åtkomst till våffelfickorna utan den elektriska delen av apparaten. All-Clad WD822D51, De digitala WD824D51 och Cuisinart WAF-300NAS har dokumenterat löstagbara plattor. Följ respektive manual för kylning, lossning och rengöring. Att plattorna får diskas innebär inte att höljet får sänkas ned i vatten.
WAF-300NAS levereras också med pannkaksplattor. Det är ett extra sätt att laga mat och innebär fler delar att förvara. Blanda inte ihop den plattuppsättningen med ett pannkaksrecept i en annan tillverkares häfte.
En bricka fångar upp det som rinner ut från plattorna
Den Cuisinart F30 har en separat bricka som ska diskas, men fasta våffelplattor. Om det du främst stör dig på är rester djupt inne i gräddningsytan löser brickan inte problemet. Modellerna All-Clad kombinerar en bricka baktill med löstagbara huvudplattor; det är två olika funktioner.
Töm och diska brickan enligt dess egna anvisningar. Utgå inte från att varje löstagbar bricka tål maskindisk. Den kan också behöva tas bort innan apparaten ställs undan i förvaringsläge.
En spillränna fångar upp smet runt gräddningsytan
Konstruktionerna Breville har en ränna runt plattan som fångar upp överflödig smet. Den BWM604 är ett exempel. Smet som fångas upp där blir ändå rester som behöver tas bort; rännan är inte en separat del som kan diskas i diskmaskin.
Det kan vara en bra kompromiss om problemet är att lite smet hamnar på bänken och du gärna torkar av fasta ytor. Det är mindre användbart om det är ett absolut krav att kunna ta loss gräddningsplattorna och diska dem i vasken.
Skötselanvisningarna går före generella tips
Tillverkarna ger olika råd om inbränning och matlagningssprayer. De amerikanska manualerna som citeras för Breville avråder från nonstick-spray, medan anvisningarna för en annan produkt kan beskriva en egen procedur inför första användningen. Följ manualen för den exakta modellen i stället för att använda ett generellt rengöringsknep från internet på alla beläggningar.
Välj alternativet med löstagbara gräddningsplattor om det är ett absolut krav. Lägg bara till önskemål om en bricka eller spillränna om de är viktiga i sig. Ingen ytbeskrivning garanterar att nonstick-effekten håller för evigt eller gör slipande redskap ofarliga.